You are here:
Formatge d’Ovella Gran Reserva Penya Nieto
Formatge elaborat amb llet pura d’ovella, amb un període de maduració superior als 18 mesos.
35,00€
Olor intensa, textura mantegosa i carnosa , i sabor lleugerament àcid i equilibrat.
INGREDIENTS:
- Llet crua d’ovella, ferments lactis, quall, sal, conservants (E-252) i LISOZIMA (DERIVAT DE L’OU).
- En escorça conservants (E-200. E-235). MGES 45% mín ÉS 55% mín.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
(Valors mitjos per 100gr.)
- Valor energètic (kj/kcal): 1980,86/472,26
- Greix (g): 40,52
- de les quals saturades (g):30,39
- Hidrats de carboni (g): 1,37
- dels quals sucres (g): 1,37
- Proteïnes (g): 26,65
- Sal (g): 1,74
CONSERVACIÓ:
Conservar en fred a una temperatura entre 2º i 12º . Es recomano treure’l del frigorífic 10 minuts abans del seu consum.
FORMAT:
Mitges peces envasades al buit.
PES:
1,4 kg aproximadament.
