Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
40,00 €
Proviene de la presa, considerada como una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, tiene una textura y aroma suaves, presentando al corte las características de vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y de la alimentación basada en Bellotas. Macerado de forma tradicional y aderezado con sal, pimentón y especias naturales durante un proceso de maduración de 4 meses. Es uno de nuestros embutidos estrella con el que acertarás.
- Sin gluten
- Peso
Estimado: 700 gr.
- Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Temperatura óptima para su consumo superior a 18 grados.
INGREDIENTES
Lomo de cebo de campo de cerdo ibérico, sal, pimentón, orégano, ajo, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-300, E-301, E-330) y dextrosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores por 100g)
- Valor energético (KJ/kcal): 1327/317
- Grasas (g): 15,5
- ácidos grasos saturados (g): 5,7
- Hidratos de carbono (g): 0,41
- Azúcares (g): 0,41
- Proteínas (g): 43,9
- Sal (g): 2,7
