You are here:
Paleta de Celler Gran Reserva
Paleta provinent de porcs alimentats amb pinso.
Color característic del rosa al vermell púrpura al magre i brillant al greix. Sabor delicat, poc salat i aroma agradable i característic. Textura homogènia i poc fibrosa.
- Curació mínima 30 mesos
INGREDIENTS:Paleta de porc, sal i nitrificant (E-252:< =4.5%/E-250:< :1.8%) i I-300.
SENSE GLUTEN
INFORMACIÓ NUTRICIONAL: (Valors per 100g)
- Valor energètic (KJ/kcal): 815,9/195
- Greix (g): 8,3
- de les quals saturades (g): 0,1
- Hidrats de carboni (g): 0,3
- dels quals sucres (g): 0
- Proteïnes (g): 27,8
- Sal (g): 2,6
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc fresc i sec . Temperatura òptima per al consum superior a 18 graus.
PES:
Entre 5,5-6 kg.
